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    Rührtofu

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    Für den klassischen Brunch-Genuss

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    Blumenkohl-Nuggets mit Coleslaw-Salat

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    Innen saftig und aussen herrlich knusprig

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    Blattsalat mit gegrillter Mango an Mandeldressing

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    Eine exotische Blattsalatvariante für den lauschigen Sommerabend

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    Brokkolisalat mit veganem Feta

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    So lecker kann Brokkoli als Salat schmecken

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    Tofu-Spiesse mit BBQ-Sauce

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    Für einen gemütlichen Grillabend oder eine Sommernachtsparty

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    Mango-Hummus

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    Für den orientalischen Brunch-Genuss

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    Zucchini-Spaghetti an Basilikumsauce

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    Feine und gesunde «Spaghetti» zubereiten

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    Wassermelonen-Salat

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    Der Geschmack von Sommer auf der Zunge

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    Grüner Spargel mit Petersilien-Brösel

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    Grüner Spargel mit einer würzigen, zitronig-frischen Sauce

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    Spargelsalat

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    Knackiger Spargelsalat mit Mango, Paprika und Rucola

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    Apfelblüten – Blätterteig mal anders

    Ein schönes Dessert zu Ostern

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    Erdbeertorte

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    Fruchtig-frische Erdbeertorte

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    Lauwarmer Spargelsalat mit Erdbeeren im Backteig

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    Eine gelungene Kombination herzhafter und süsser Aromen!

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    Fenchelgemüse an cremiger Mango-Sauce

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    Leckere Kombination von süss-sauren Aromen

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    Spargelsalat mit Erdbeeren

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    Ein schneller Salat, der einem den Frühling in die Stube holt

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    Pilzrisotto mit Grünkohl

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    Ein leckeres Gericht für die ganze Familie!

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    Kürbis-Linsencurry mit Apfel

    Kürbis Linsencurry

    Eine harmonische Geschmackskomposition! 

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    Cremiges Kürbis-Kartoffelgratin

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    Eine ausgewogene Kombination! 

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    Stopfmastfreie Foie gras

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    Vegan, einfach und lecker

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    Bohnensuppe mit Tomaten und Gemüse

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    Schnell und einfach zubereitet!

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    Maroni-Mousse

    Maroni-Koriander-Mousse

    Eine leckere Festags-Delikatesse, die mit mit Wirz-Champignons und Pistazien serviert wird

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    Vegane Foie Gras selbstgemacht

    Vegane Foie gras

    Ein schnelles und einfaches Rezept für die tierfreundliche Alternative zu Foie gras

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    Lebkuchen

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    Der Weihnachtsklassiker für Gross und Klein

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    Nussbraten an Pilzsauce

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    Eine tierfreundliche Alternative zum Sonntagsbraten

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    Gemüsekuchen vom Blech

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    Ein herzhaftes Gericht für die ganze Familie!

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    Kürbismuffins

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    Angenehm süss und innen wunderbar saftig – einfach perfekt!

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    Kartoffelpüree mit Maroni

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    Der Klassiker unter den Kartoffelgerichten herbstlich interpretiert

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    Kürbis-Risotto

    Cremiges Hokkaido-Kürbis-Risotto

    Pefekt für die Kürbis-Saison!

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    Curry mit Kürbis und Tempeh

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    Fernost auf dem Teller

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    Stroganoff mit Nudeln – vegan

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    Stroganoff - aber tierfreundlich

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    Süsskartoffel Burger

    Rezepte für ein tierfreundliches BBQ!

    Einfache und köstliche Gerichte, die Sommerabende noch schöner machen 

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    Gegrillter Melonensalat

    Gegrillter Melonen-Birnen-Salat an Sesam-Dressing

    Ein frisches, leichtes Znacht für warme Sommerabende.

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    Randenburger

    Randenburger mit Linsen und Schmorzwiebeln

    Ein Muss für alle Burger-Liebhaber!

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    Spaghetti aus Stangensellerie mit Kohlrabi-Pesto

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    Ein herrlich leichtes Gemüsegericht!

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    Brokkoli-Salat mit Sprossen

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    Ein köstlicher Salat, der im Nu zubereitet ist!

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    One Pot Pasta

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    Einfach, schnell und absolut köstlich!

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    Puffer aus Graupen

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    Graupen werden auch Rollgersten genannt

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    Mediterraner Gemüse Burger

    Mediterraner Gemüse Burger

    Tierliebende Fitnesscoach, Rebecca Louise und Chefkoch Cory Scott entwickelten zusammen einen mediterranen Gemüse Burger im Grosskatzenrefugium LIONSORCK! 

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    Sellerie-Salat mit Zitronen-Senf-Dressing

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    Eine feine Salatvariante mit knusprigen Nüssen und süssen Birnen

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    Quitten-Vanille-Tarte

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    Quitten & Vanille - diese Kombination schmeckt!

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    Schokoladenkuchen mit Birnen

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    Ein Schokotraum mit Birnen

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    Hirse-Auflauf mit Pflaumen und Birnen

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    Schmeckt als süsser Znacht oder als Dessert

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    Bourguignon - vegan aus Dinkel Seitan

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    Etwas herzhaftes - perfekt für den Herbst

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    Pilz-Frikadellen mit Tagliatelle in Rahmsauce

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    Eine tierfreundliche Alternative zu echten Frikadellen 

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    Pilz- und Kichererbsen Burger

    Pilz- und Kichererbsen Burger

    Eine köstliche und einfache Fleisch-Burger-Alternative, die jeder geniessen wird

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    Papaya-Salat mit Ananas und Tempeh

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    Ein bisschen Fernost auf dem Teller

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    Gefüllte Aubergine vom Grill an Pimentos-Salsa

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    Eine rassige Auberginen-Variante vom Grill

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    Rezept für Gegrillten Tofu mit Füllung und BBQ-Sauce

    Gegrillten Tofu mit Füllung und BBQ-Sauce

    Für den Grillabend oder auch aus der Pfanne

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    Crêpes

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    Für den süssen Brunch-Genuss

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    Etwas für den kleinen Hunger oder als Apéro mit Gästen

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    Kartoffeln mit Fenchel-Gemüse

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    So schnell und einfach zubereitet!

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    Veganer Obstkuchen

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    Dieser Kuchen peppt jedes Sommer-Picknick auf

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    Schoko-Kirsch-Muffins

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    Süsse Muffins aus rein pflanzlichen Zutaten

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    Veganes Bananenbrot

    Super einfaches veganes Bananenbrot Rezept!

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    Gemüse-Kresse-Puffer mit Dip

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    Die Gemüse-Puffer am besten mit einer grossen Schüssel Salat servieren oder bei grossem Hunger: Kartoffelsalat.

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    Spaghetti mit Mandel-Mascarpone und Haselnüssen

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    Ein cremiges Pasta-Rezept mit dem gewissen Crunch

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    Rohkostsalat mit Brokkoli, Apfel und Birne

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    Ein frischer Salat für Mittag oder Abend

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    Rezept für Cäsar-Salat

    Cäsar-Salat

    Da wäre auch Cäsar das Herz aufgegangen.

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    Schnelles Apéro-Gericht mit asiatischer oder mediterraner Füllung.

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    Rezept fürMandel-Reis-Bällchen auf Kohlrabigemüse – glutenfrei

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    Knusperige Bällchen mit Gemüse serviert

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    Ein leichtes Suppenrezept basisch und gesund.

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    Karottentaler mit Dip

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    Ein würziges Rezept mit der Karotte im Fokus

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    Dieses Rezept geht für jeden Anlass!

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    Ein feines Gericht mit Hirse und Fenchel

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    Ein schneller Salat, der das Immunsystem stärkt

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    Ein währschaftes Menu passend zur kalten Jahreszeit

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    Feine Variante um den gesunden Kohl zu verarbeiten

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    Basische Rohkost für die Apéro-Platte

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    Ein Rezept für Glühwein ohne Zucker, Alkohol und Kopfschmerzen am nächsten Tag

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    Zitronen und Mandeln- welch eine Kombination!

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    Ein perfektes Dessert für die Festtage

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    Feine Kartoffelkugeln mit einem überraschenden Kern

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    Pflaumenkuchen

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    Ein süsser Gruss in der trüben Herbstzeit

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    Passt perfekt zu Tee und einem guten Buch

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    Ein wahrlich rohköstlicher Genuss

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    Kürbisgnocchi in Mandelsauce

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    Das perfekte Znacht für einen kalten Herbstabend

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    Kürbisgratin

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    Schnell gemacht und herzhaft gut

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    Gebackener Sellerie mit Steinpilzsauce

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    So gut kann Sellerie schmecken

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    Kürbis-Kokos-Suppe

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    Kürbis und Kokos - eine leckere Kombination

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    Ein Brot, das Erinnerungen an Kastanienhänge im Tessin weckt

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    Delikates Gericht mit asiatischer Note

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    Blumenkohl-Burger mit Joghurt-Dip

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    Aussen herrlich knusprig und innen saftig

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    Risotto mit Pilzen und Spinat

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    Lecker und leicht nachzukochen

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    Apfel-Crumble ohne Mehl

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    Halb soviel Zucker – gleicher Geschmack!

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    Goldene Milch mit Kurkuma

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    Hilft traditionell bei Erkältungen, Kopf- und Halsweh

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    Japanische Miso Suppe

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    In nur 25 Minuten frisch zubereitet

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    Rote Linsensuppe mit Quinoa

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    Ein Proteinlieferant für kältere Tage

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    Heidelbeerbowl mit Cashew-Nüssen

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    Mandel-Kroketten auf Papaya-Gurken-Salat

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      Lust auf eine Portion Nähr- und Ballaststoffe, die super lecker sind? 

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    Himmlisches Weihnachtsdessert: Saftige Minikuchen
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    Nussbraten mit Pilzrahm und glasierten Möhren

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    Cannelloni mit Tempeh-Pinienkernen

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    Maronen-Panna-Cotta

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    Gemüse-Bouillon mit Überraschungsbällchen

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    Ein hübscher Osterzopf gehört zum Osterfest einfach dazu – hier kommt eine aufgepeppte Version

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    Geniessen Sie den Hummus als Aufstrich, als Dip, als Teil einer Mahlzeit oder einer Snackplatte. 

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    Fruchtig-frischer Rhabarber und knackige Nüsse: Das perfekte Rezept für den Sommer

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    Kekse gehen einfach immer: Der perfekte süsse Snack für zwischendurch

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    Schmeckt wie im Urlaub: Das Rezept für Strandgefühle und Sommerlaune

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    Gurken-Carpaccio mit Sesam-Granatapfel-Topping

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      Einfach, schnell und absolut köstlich!

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      Puffer aus Graupen

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      Graupen werden auch Rollgersten genannt

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      Mediterraner Gemüse Burger

      Mediterraner Gemüse Burger

      Tierliebende Fitnesscoach, Rebecca Louise und Chefkoch Cory Scott entwickelten zusammen einen mediterranen Gemüse Burger im Grosskatzenrefugium LIONSORCK! 

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      Sellerie-Salat mit Zitronen-Senf-Dressing

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      Eine feine Salatvariante mit knusprigen Nüssen und süssen Birnen

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      Quitten-Vanille-Tarte

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      Quitten & Vanille - diese Kombination schmeckt!

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      Schokoladenkuchen mit Birnen

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      Ein Schokotraum mit Birnen

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      Hirse-Auflauf mit Pflaumen und Birnen

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      Schmeckt als süsser Znacht oder als Dessert

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      Bourguignon - vegan aus Dinkel Seitan

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      Etwas herzhaftes - perfekt für den Herbst

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      Pilz-Frikadellen mit Tagliatelle in Rahmsauce

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      Eine tierfreundliche Alternative zu echten Frikadellen 

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      Pilz- und Kichererbsen Burger

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      Eine köstliche und einfache Fleisch-Burger-Alternative, die jeder geniessen wird

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      Papaya-Salat mit Ananas und Tempeh

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      Ein bisschen Fernost auf dem Teller

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      Gefüllte Aubergine vom Grill an Pimentos-Salsa

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      Eine rassige Auberginen-Variante vom Grill

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      Rezept für Gegrillten Tofu mit Füllung und BBQ-Sauce

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      Für den Grillabend oder auch aus der Pfanne

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      Crêpes

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      Für den süssen Brunch-Genuss

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      Fingerfood: Schwarzbohnen-Salat in Chicorée Blätter

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      Etwas für den kleinen Hunger oder als Apéro mit Gästen

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      Kartoffeln mit Fenchel-Gemüse

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      So schnell und einfach zubereitet!

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      Veganer Obstkuchen

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      Dieser Kuchen peppt jedes Sommer-Picknick auf

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      Schoko-Kirsch-Muffins

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      Süsse Muffins aus rein pflanzlichen Zutaten

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      Bananenbrot

      Veganes Bananenbrot

      Super einfaches veganes Bananenbrot Rezept!

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      Gemüse-Kresse-Puffer mit Dip

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      Die Gemüse-Puffer am besten mit einer grossen Schüssel Salat servieren oder bei grossem Hunger: Kartoffelsalat.

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      Spaghetti mit Mandel-Mascarpone und Haselnüssen

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      Ein cremiges Pasta-Rezept mit dem gewissen Crunch

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      Rohkostsalat mit Brokkoli, Apfel und Birne

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      Ein frischer Salat für Mittag oder Abend

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      Rezept für Cäsar-Salat

      Cäsar-Salat

      Da wäre auch Cäsar das Herz aufgegangen.

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      Rezept Toast-Röllchen in zwei Varianten

      Toast-Röllchen in zwei Varianten

      Schnelles Apéro-Gericht mit asiatischer oder mediterraner Füllung.

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      Rezept fürMandel-Reis-Bällchen auf Kohlrabigemüse – glutenfrei

      Mandel-Reis-Bällchen auf Kohlrabigemüse – glutenfrei

      Knusperige Bällchen mit Gemüse serviert

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      Rezept für Zuckerschoten-Cremesuppe mit Minze - basisch

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      Ein leichtes Suppenrezept basisch und gesund.

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      Karottentaler mit Dip

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      Ein würziges Rezept mit der Karotte im Fokus

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      Dieses Rezept geht für jeden Anlass!

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      Rezept Basilikum-Hirse mit Kräuterseitling-Fenchel-Ragout

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      Ein feines Gericht mit Hirse und Fenchel

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      Rote Bete Salat

      Randensalat

      Ein schneller Salat, der das Immunsystem stärkt

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      Kohlrouladen mit Walnusssauce

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      Ein währschaftes Menu passend zur kalten Jahreszeit

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      Wirsing-Rouladen

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      Feine Variante um den gesunden Kohl zu verarbeiten

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      Gemüse-Terrine

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      Basische Rohkost für die Apéro-Platte

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      Alkoholfreier Glühwein

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      Ein Rezept für Glühwein ohne Zucker, Alkohol und Kopfschmerzen am nächsten Tag

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      Zitronentorte mit Mandelcreme

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      Zitronen und Mandeln- welch eine Kombination!

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      Mousse-au-Chocolat-Torte

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      Eine Torte, die jedes Fest versüsst

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      Gewürz-Parfait

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      Ein perfektes Dessert für die Festtage

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      Rosenkohl-Kartoffel-Kroketten

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      Feine Kartoffelkugeln mit einem überraschenden Kern

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      Birnen-Crumble – glutenfrei

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      Ein schnelles, einfaches Dessert für den Herbst

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      Pflaumenkuchen

      Pflaumenkuchen

      Ein süsser Gruss in der trüben Herbstzeit

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      Rohköstlicher Apfelkuchen

      Apfelkuchen - rohköstlich

      Passt perfekt zu Tee und einem guten Buch

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      Ricotta auf Macadamianuss-Basis

      Ricotta auf Macadamia-Basis

      Ein wahrlich rohköstlicher Genuss

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      Kürbisgnocchi in Mandelsauce

      Kürbisgnocchi in Mandelsauce

      Das perfekte Znacht für einen kalten Herbstabend

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      Kürbisgratin

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      Schnell gemacht und herzhaft gut

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      Gebackener Sellerie mit Steinpilzsauce

      Gebackener Sellerie mit Steinpilzsauce

      So gut kann Sellerie schmecken

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      Kürbis-Kokos-Suppe

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      Kürbis und Kokos - eine leckere Kombination

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      Dinkelbrot mit Maroni

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      Ein Brot, das Erinnerungen an Kastanienhänge im Tessin weckt

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      Linseneintopf mit geröstetem Blumenkohl

      Linseneintopf mit geröstetem Blumenkohl

      Delikates Gericht mit asiatischer Note

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      Blumenkohl-Burger mit Joghurt-Dip

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      Aussen herrlich knusprig und innen saftig

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      Risotto mit Pilzen und Spinat

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      Lecker und leicht nachzukochen

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      Apfel-Crumble ohne Mehl

      Apfel-Crumble ohne Mehl

      Halb soviel Zucker – gleicher Geschmack!

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      Goldene Milch mit Kurkuma

      Goldene Milch mit Kurkuma, Safran und Kardamom

      Hilft traditionell bei Erkältungen, Kopf- und Halsweh

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      Japanische Miso Suppe

      Miso Suppe

      In nur 25 Minuten frisch zubereitet

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      Rote Linsensuppe mit Quinoa

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      Ein Proteinlieferant für kältere Tage

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      Erbsen Kroketten mit Gurken-Ingwer-Dip

      Erbsen-Kroketten mit cremigen Gurken-Ingwer-Dip

      Eine gesunde Alternative zu Kartoffel-Kroketten

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      Heidelbeerbowl mit Cashew-Nüssen

      Die schnelle und leckere Zwischenmahlzeit

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      Mandel-Kroketten auf Papaya-Gurken-Salat

      Viel Vitamin E zum Start in den Frühling.

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      Grüne Frühlings-Creme-Suppe

      So gut kann der Frühling schmecken!

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      Chia-Leinsamen-Pudding

        Lust auf eine Portion Nähr- und Ballaststoffe, die super lecker sind? 

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      Zimt Bananen Kuchen

      Lust auf etwas Süsses? Hier ist ein einfaches, leckeres und pflanzliches Rezept, das Sie in der Weihnachtszeit ausprobieren können.

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      Lebkuchen-Minikuchen mit heissen Kirschen

      Himmlisches Weihnachtsdessert: Saftige Minikuchen
      mit Schokolade & Lebkuchen

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      Taco Bowl

      Ein super einfaches Rezept, das sich für Partys oder auch als Familiengericht eignet

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      Pikanter Erdbeer-Spargel-Salat

      Dieser genussvolle Nudelsalat überzeugt mit einer Extraportion Eisen aus Feldsalat, Avocado, grünem Spargel, Erdbeeren und Sesam

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      veganer Nussbraten

      Nussbraten mit Pilzrahm und glasierten Möhren

      Ein leckerer Braten zu Weihnachten? Wir haben ein tierfreundliches Rezept!

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      Cannelloni

      Cannelloni mit Tempeh-Pinienkernen

      mit Birnen-Rotwein-Füllung auf Nuss-Chili-Bechamel – ein Rezept für Geniesser

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      veganer Käse

      Verschiedene vegane Käsesorten

      Ein Fest für Käsefans: Paprika-Chili-Käse, Mohn-Kurkuma-Käse und Kräuter-Käse

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      Bohnen-Walnuss & Cranberry-Salat

      Eine leichte, fruchtig-knackige Vorspeise oder als aussergewöhnliche Beilage

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      Karotten- & Rote-Bete-Cremesuppe

      Eine herrlich cremige Suppe, ideal als Vorspeise oder leichtes Mittagessen

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      Gefüllter Tofu-Seitan-Braten

      mit Thymian-Ahornsirup-Kruste und Süsskartoffel-Kroketten in Sahnesauce

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      veganes Panna Cotta

      Maronen-Panna-Cotta

      Die süsse Verführung: Das ideale Dessert für Gäste – oder zum Selber-Vernaschen

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      Gemüsesuppe

      Gemüse-Bouillon mit Überraschungsbällchen

      Eine köstlich-würzige Suppe mit leckerer Einlage – perfekt als Vorspeise

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      veganes Weihnachten mit Crema Catalana

      Crema Catalana

      Ein einfaches Rezept für den weihnachtlichen Klassiker – natürlich vegan

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      veganer Osterzopf

      Osterzopf mit Schokofüllung

      Ein hübscher Osterzopf gehört zum Osterfest einfach dazu – hier kommt eine aufgepeppte Version

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      veganer Karottenkuchen

      Ei-freier Oster-Möhrenkuchen

      Ostern ohne Eier? Das geht – und es ist auch noch richtig lecker

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      veganes Käsefondue

      Veganes Käsefondue im Mini-Brötchen

      Das perfekte Rezept für Silvester oder Partys. Guten Appetit!

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      Hummus mit Brot

      Cremiger Hummus

      Geniessen Sie den Hummus als Aufstrich, als Dip, als Teil einer Mahlzeit oder einer Snackplatte. 

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      veganes Basilikum Pesto

      Perfekt für Saucen, Suppen, Salate, Pizza oder Pasta!

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      Happy Bolognese

      Für Pasta-Liebhaber 

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      Kartoffelgratin

      Eine tierfreundliche Option zu einem köstlichen, traditionellen Gericht.

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      Fruchtig-frischer Rhabarber und knackige Nüsse: Das perfekte Rezept für den Sommer

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      Eine süsse Verführung: Rezept für raffinierte Törtchen – Ihre Gäste werden sie einfach lieben

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      Kekse gehen einfach immer: Der perfekte süsse Snack für zwischendurch

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      Vietnamesischer Glasnudelsalat

      Ein Hauch von Asien als Vorspeise – oder als sommerliches Hauptgericht

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      Schmeckt wie im Urlaub: Das Rezept für Strandgefühle und Sommerlaune

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      Gurken-Carpaccio mit Sesam-Granatapfel-Topping

      Ein klassisches Rezept, neu und frisch interpretiert – eine herrliche Vorspeise für den Sommer

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      Bella Italia: Ein Klassiker in neuem Gewand– das perfekte Rezept fürs Mittagessen

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      «Eiersalat» mit Schwarzen Sesam-Möhren-Crostini und Rohkost-Karotten-Tagliatelle

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