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kennzeichnungsmodell für tierische Produkte
Wie die Haltungskennzeichnung Verbrauchern dabei hilft, bewusste Kaufentscheidungen zu treffen
Mehr Tierschutz, mehr Transparenz für Konsumenten und mehr Klarheit für Erzeuger – das sind die Ziele der verpflichtenden Haltungskennzeichnung für tierische Produkte. VIER PFOTEN tritt dafür ein, dass auch Fleisch, Eier und andere tierische Produkte für den Verbraucher verständlich und einheitlich gekennzeichnet werden.
1: Haltung mit Auslauf im Freien
Für Schweine und Rinder ist bei einer mit «1» gekennzeichneten Haltung ein betonierter Aussenauslauf ebenso möglich wie ein Grünauslauf. Relevant für diese Kategorie ist der Aussenbereich ausserhalb des Stalles. Dieser soll den Tieren Zugang zu Tageslicht, frischer Luft, einer unterschiedlichen Klimazone zum Stall, Witterungseinflüssen und getrennten Funktionsbereichen bieten. Zusätzlich sollen tierartspezifische Anforderungen gestellt werden – wie freies Abferkeln der Sauen, Mindestplatzvorgaben, Beschäftigungsmaterial und vieles mehr.
Haltung mit Grünauslauf: Diese Kategorie bietet sich für Geflügel an. Hier sind betonierte Ausläufe eher unüblich und es gibt nach EU-Vermarktungsnormen für Geflügelfleisch bereits Vorgaben zu Haltungssystemen mit bestimmten Besatzdichten im Grünauslauf. Daran können sich Kriterien orientieren.
Dieses vierstufige Kennzeichnungsmodell lässt sich auf alle Tierarten übertragen.
Unser Positionspapier zur Haltungskennzeichnung können Sie hier herunterladen.
Positionspapier - Haltungskennzeichnung 2019
Haltungskennzeichnung