Fragen und Antworten 

Viele bisherige Ansätze sind aus unserer Sicht nicht umfassend und weitreichend genug, um das Leben der Tiere in der Landwirtschaft nachhaltig zu verbessern. Das «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel berücksichtigt das gesamte Leben eines sogenannten Nutztieres, von der Geburt über den Transport bis zur Schlachtung. Letzere wird bei den meisten anderen Labeln nicht geregelt und kontrolliert.

Bio schliesst nach dem Vorbild der Kreislaufwirtschaft den gesamten Produktionsprozess des landwirtschaftlichen Betriebes mit ein. Dabei sind auch Bereiche, wie etwa Ackerbau, oder Futterproduktion (Heu, Silage etc.) eingeschlossen. Die Tierhaltung ist nur Teil davon. 

Als Tierschutzorganisation fokussiert VIER PFOTEN in erster Linie auf das Tierwohl, wobei «Tierschutz-kontrolliert» in diesem Aspekt teilweise über Bio hinausgeht. Da es viele verschiedene Bio-Siegel gibt, hängt eine Wertung von einem direkten Vergleich ab. Im Detail kommt es auf die Tierart, die Stufe des «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegels und das Bio-Siegel an, die miteinander verglichen werden. So sind die Vorgaben der «Silber»-Stufe von «Tierschutz-kontrolliert» teilweise unter oder gleichbedeutend mit denen hinter manchen weitgreifenden Bio-Siegeln. Die «Gold»-Stufe übersteigt aber grösstenteils den Bio-Standard, wie z.B. im Milchviehbereich, hier ist eine kuhgebundene Kälberaufzucht bei «Tierschutz-kontrolliert» verpflichtend vorgeschrieben. 

Beim «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel werden neben Tierwohlkriterien bei der Haltung, auch strenge Richtlinien für Transport und Schlachtung umgesetzt und kontrolliert. Ausserdem werden bei jeder «Tierschutz-kontrolliert»-Kontrolle die Tiere selbst angesehen und tierbezogene Parameter erhoben. 

All dies ist nur bei einem kleinen Teil der Bio-Gütesiegel ebenso der Fall.

Das "Tierschutz-kontrolliert"-Gütesiegel unterliegt strengen Kriterien, die laufend von staatlich anerkannten Kontrollstellen überprüft werden. Die Kontrollorgane werden von VIER PFOTEN hinsichtlich der «Tierschutz-kontrolliert»-Anforderungen geschult und überprüfen regelmässig vor Ort anhand eines Kontrollleitfadens, ob auf dem Betrieb, beim Transport und der Schlachtung die Vorgaben erfüllt werden.

Bei kleineren Verstössen wird eine angemessene Frist vereinbart, in der Abweichungen korrigiert werden können. Grössere Abweichungen ziehen ein sofortiges Verbot der Vermarktung von mit dem »Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel gekennzeichneten Produkten nach sich.

Zusätzlich überprüft VIER PFOTEN in unangekündigten Überkontrollen, ob die Kooperationspartner die «Tierschutz-kontrolliert»-Richtlinien einhalten.

VIER PFOTEN hat bereits Richtlinien für Milch- und Mastrinder, Masthühner, Legehennen, Mastschweine, Mastenten, Puten, Schafe und Ziegen entwickelt. Die «Tierschutz-kontrolliert»-Richtlinien werden regelmässig überarbeitet und an die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse angepasst. 

Das «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel ist ein Label von VIER PFOTEN, einer unabhängigen globalen Stiftung für Tierschutz, dem die Konsumenten vertrauen können. Es basiert auf jahrzehntelanger Erfahrung und agrarwissenschaftlicher sowie veterinärmedizinischer Expertise. Das Gütesiegel garantiert Herkunft und Qualität, die durch strenge Vorgaben und ein Zertifizierungssystem mit regelmässigen Kontrollen sichergestellt werden. So können sich die Konsumenten darauf verlassen, dass die Produkte mit dem «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel von Tieren stammen, die ein artgemässes Leben führen, in dem sie ihren natürlichen Bedürfnissen nachgehen können.

Das «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel steht mit der Erhebung der tierbezogenen Parameter und deren Auswertung für eine moderne, richtungsweisende Arbeitsweise, die unumstritten Zukunft hat und europaweit immer mehr diskutiert werden wird. VIER PFOTEN verfügt bereits seit Jahrzehnten über diese Expertise und arbeitet daran, den Betrieben auch ein Benchmarking-System zu bieten und besonders positive Beispiele vor den Vorhang zu holen.   

In Zeiten der Tierhaltungs-Skandale und der Tierwohl-Diskussionen bietet VIER PFOTEN mit diesem Label Konkurrenzfähigkeit, Alleinstellungsmerkmal und die Möglichkeit sich am Markt positiv abzuheben.  

Die Kooperationspartner haben durch das «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel die Möglichkeit, die Verbesserungen, die sie zum Wohl der Tiere umsetzen, für die sie erhebliche Mehrkosten und erhöhten Arbeitsaufwand auf sich nehmen, zu kommunizieren. Ausserdem helfen sie dabei, artgemässe Nutztierhaltung bekannter zu machen, Erfahrungen mit Berufskollegen zu teilen und die eigene Haltungsform positiv hervorzuheben.

Im Bereich der biologischen Landwirtschaft ist die Tierhaltung nur ein Teilbereich, der geregelt wird. «Tierschutz-kontrolliert» schliesst Bio nicht aus, fokussiert sich aber noch mehr auf das Tierwohl und hat in manchen Bereichen umfassendere Regelungen als die Bio-Zertifizierung. So ist die Anbindehaltung bei «Tierschutz-kontrolliert» unter keinen Umständen erlaubt. Ausserdem werden das Wohlbefinden der Tiere und die Tiergesundheit durch Tierbeurteilungen erfasst und es gibt strenge Vorgaben für Transport und Schlachtung. Auch Bio-Betriebe können sich zusätzlich mit dem «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel auszeichnen lassen, um in puncto Tierschutz weitreichendere Verbesserungen zu erzielen.

Bei der Produktion tierischer Lebensmittel nach den Vorgaben der biologischen Landwirtschaft werden neben der Einhaltung der Bio-Tierhaltungsrichtlinien auch die biologische Fütterung und weitere spezielle Massnahmen, wie z.B. Kreislaufwirtschaft, Bodenbewirtschaftung vorausgesetzt. Das «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel ist auf das Wohl der Tiere fokussiert. Strenge Vorgaben für Haltung, Transport und Schlachtung verbessern massgeblich die Lebensqualität der Schweine, die nach diesen Richtlinien gehalten werden. Darüber hinaus kann mithilfe so genannter tierbezogener Parameter der Gesundheitsstatus sowie das Wohlbefinden der einzelnen Tiere erhoben werden.  Auch Bio-Betriebe können sich zusätzlich mit dem «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel auszeichnen lassen, um in puncto Tierschutz eine weitere Verbesserung zu gewährleisten.

Die biologische Landwirtschaft ist eine wesentliche Grundvoraussetzung für nachhaltige Lebensmittelerzeugung und VIER PFOTEN unterstützt grundsätzlich diese Wirtschaftsweise. Bio-Eier sind Eiern aus konventioneller Haltung in jedem Fall vorzuziehen! Jedoch sind die in der EU-Bio-Verordnung vorgegebenen Mindestanforderungen für die Tierhaltung nicht weitreichend genug. Die mit dem «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel gekennzeichneten Eier erfüllen strengere Auflagen und garantieren mehr Tierwohl bei Legehennen.

VIER PFOTEN hat sich bewusst dagegen entschieden, Eier aus Bodenhaltung mit dem «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegel auszuzeichnen. Vielmehr wollen wir Anreize schaffen, dass Betriebe mit Bodenhaltung auf «Tierschutz-kontrolliert»-Haltung umsteigen und immer mehr Legehennen grosszügigere Ställe, Zugang zu frischer Luft, Sonne und Grünauslauf haben, um ihr natürliches Verhalten ausleben und ein artgemässes Leben führen zu können.

In der «Gold»-Stufe des VIER PFOTEN «Tierschutz-kontrolliert»-Gütesiegelprogrammes ist die Aufzucht und die tiergerechte Haltung der Bruderhähne verpflichtend vorgeschrieben, auch im konventionellen Bereich. Die Hähne müssen nach den Vorgaben des österreichischen Lebensmittelcodex (Kapitel A8) gehalten werden und haben ebenso wie ihre Schwestern Zugang zu frischer Luft und Auslauf ins Freie.

VIER PFOTEN unterstützt die Aufzucht der männlichen Küken und setzt sich aktiv dafür ein, dass die Zucht von Zweinutzungshühnern voranschreitet, sodass in Zukunft kein Tier mehr als «überflüssig» betrachtet wird. Europaweit wird derzeit jedoch nach wie vor der Grossteil der männlichen Küken der Legehühner nicht aufgezogen.

Die «Tierschutz-kontrolliert» Eier dürfen ausschliesslich mit der Ziffer «0» (Bio-Freilandhaltung) oder der Ziffer «1» (Freilandhaltung) gekennzeichnet sein.